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ptisseriemanuelrobillar

Je viens du Nord Pas De Calais ou je suis pâtissier, je fais ce blog pour présenter ce que je fais en pâtisserie, qui est ma passion, je suis preneur de bons conseils et peux moi même en donner (n'hésitez pas)

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Sáng tạo: 10/05/2009 16:29
Cập nhật: 22/04/2010 03:22
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religieuses pomme verte, cadeau st Valentin, passion

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- Robillard
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Điều: re religieuses - 27/09/2009 12:09

Điều: religieuses pomme verte, cadeau st Valentin, passion - 27/09/2009 12:07

Điều: Religieuses pas catholic - 27/09/2009 12:05

Voila mes religieuses, je vous donne le secret je met un crumble sur ma pâte à choux avant cuisson afin d'avoir un choux régulier et pour avoir un glaçage parfait je fais un fondant normal et je le verse dans des moule en silicone (demi sphère) je met mon choux puis mettre au surgélateur 20 min au moin et démouler. Et sa vous fait une religieuse version Michalak.